미네랄이라는 단어를 한번쯤 들어보셨을텐데요.
하지만 미네랄이 정확히 무엇인지에 대해서 자세하게 설명하실 수 있는분들이 많지는 않을 것입니다.
그래서 궁금하신분들이 많으실 것 같은데요.
미네랄은 종류가 몇가지나 있으며 효능 및 결핍증상 등은 어떤 것들이 있을까요?
미네랄이란 무엇인가?
미네랄의 종류는 총 14가지가 있으며 각각 효능이 다르며 크게 대량 미네랄과 미량 미네랄로 나눌 수 있습니다.
대량 미네랄
대량 미네랄은 우리의 몸에서 역할들을 수행하기 위해 미량 미네랄보다 더 많은 양을 요구합니다.
1. 칼슘
뼈와 치아의 구조와 기능에 필요하며 혈관 수축 및 근육 기능을 돕는 역할을 합니다.
2. 마그네슘
혈압 조절과 300가지 이상의 효소 반응을 돕는 역할을 합니다.
3. 나트륨
체액 균형과 혈압 유지를 돕는 전해질입니다.
4. 칼륨
세포에서 체액 상태를 유지 및 신경 전달과 근육 기능을 돕는 전해질입니다.
5. 인
뼈와 세포막 구조의 일부입니다.
6. 유황
모든 살아있는 신체 조직의 일부입니다.
7. 염화물
나트륨과 함께 발견되며 체액 균형을 유지하고 소화액을 만드는데 사용됩니다.
미량미네랄
미량 미네랄은 대량 미네랄 보다 인체에 필요한 양이 적지만 없어서는 안되는 중요한 영양소입니다.
1. 아연
정상적인 성장, 면역 기능과 상처치유에 꼭 필요합니다.
2. 철분
근육에 산소를 공급하며 특정 호로몬 생성을 돕는 역할을 합니다.
3. 불소
치아와 뼈의 발달에 영향을 줍니다.
4. 망간
탄수화물, 아미노산과 콜레스테롤 대사에 도움을 줍니다.
5. 요오드
갑상선 조절을 돕는 역할을 합니다.
6. 구리
결합 조직 형성과 정상적인 뇌, 신경계 기능에 필요합니다.
7. 셀레늄
갑상선 건강, 번식 및 산화 손상에 대한 방어에 중요합니다.
미네랄 결핍은 어떤 것들이 있을까?
1. 칼슘 결핍
칼슘의 결핍은 단기간에 증상이 나타나지는 않지만 장기간 동안 칼슘이 결핍되게 된다면 골밀도가 감소하여 골다공증이 생길 수 있습니다.
이외에 심각한 증상들은 약물, 위 제거 수술, 신부전과 같은 의학적인 문제나 치료를 통해 발생하기도 합니다.
- 근육 경련
- 얼어서 고움
- 손가락 따끔 거림
- 피로
- 식욕부진
- 불규칙한 심장 리듬
2. 마그네슘 결핍
마그네슘 결핍은 건강한 사람들에게 흔하지 않으며 신장은 마그네슘이 소변을 통해 몸 밖으로 나가는 것을 막을 수 있습니다.
그래서 주로 알코올 중독과 특정 약물 같은 것들이 마그네슘 결핍을 유발할 수 있습니다.
마그네슘이 결핍 되었을때 초기증상은 다음과 같습니다.
- 피로
- 구역질
- 식욕부진
- 구토
마그네슘 결핍을 치료하지 않고 방치하면 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
- 따가운 통증
- 근육 경련
- 발작
- 심장박동수의 변화
3. 철분 결핍
체내 철분의 절반 이상이 적혈구에 있는데 철분은 조직으로 산소를 운반하는 헤모글로빈의 중요한 부분입니다.
이러한 철분 결핍은 빠르게 진행되지 않지만 빈혈을 유발할 수 있습니다.
현대에 들어서는 철분결핍으로 인한 빈혈증상은 드물지만 무리한 다이어트를 할 경우 빈혈이 생기는 경우가 많습니다.
4. 아연 결핍
아연 결핍은 현대 사회에서 흔하게 일어나는 경우가 아니지만 만약에 결핍이 일어날 경우 식욕이 줄어들고 미각이나 후각을 잃을 수 있습니다.
5. 칼륨 결핍
칼륨이 결핍되는 경우는 구토, 신장 질환, 이뇨제 같은 원인으로 과도하게 체액이 손실될 경우 일어납니다.
칼륨이 결핍되었을때 증상은 다음과 같습니다.
- 근육경련
- 쇠약
- 변비
- 복부 팽만감
- 복통
전체적인 미네랄 결핍 증상을 정리하면 다음과 같습니다.
- 설사
- 불규칙한 심장박동
- 면역 체계 감소
- 식욕 부진
- 근육 경련
- 변비, 팽만감, 복통
- 메스꺼움, 구토
- 사지의 무감각과 저림
- 집중력 저하
- 어린이의 사회적 또는 정신적 발달 지연
미네랄 결핍을 예방하는 방법
무리한 다이어트 금지
우리가 먹는 대부분의 음식에서 미네랄을 섭취할 수 있기 때문에 미네랄 결핍은 흔하지 않습니다.
하지만 단식 수준의 무리한 다이어트를 장기간 하게 된다면 빈혈이나 각종 미네랄 결핍증상이 나타날 수 있습니다.
미네랄 영양제 섭취
만약 본인이 미네랄 결핍이 의심되거나 확인 되었을 경우 영양제를 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
비타민C, 비타민D 등과 같이 섭취한다면 미네랄 결핍을 빠르게 회복할 수 있습니다.
하지만 이 역시 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
